הרב נחמיה רוטנברג, רב בית המדרש "זהות – נפש יהודי" בוינה, ומומחה כשרות באירופה.
כמה זמן אתה מתגורר בוינה, ומה הביא אותך אליה?
הגעתי לוינה לפני 15 שנים. האמת היא שמשפחת אשתי מקורה בוינה, אבל הסיבה שהגעתי לכאן היא כיוון שהזמינו אותי לכהן כרב בבית כנסת בוינה (ביהכנ"ס "אגודת ישראל – עדת אשכנז").
בשנים שחלפו מאז, פתחתי מרכז קהילתי לסטודנטים ישראלים השוהים בוינה לצורך לימודים בשם "זהות". המרכז הוא סניף של ארגון בשם "נפש יהודי" – ארגון להעמקת הזהות היהודית בקרב סטודנטים בארץ ובעולם. בוינה יש ריכוז גדול של סטודנטים ישראלים, כך שפתיחת סניף מקומי היתה מתבקשת. מאוחר יותר התחלתי גם לעסוק בנושאי כשרות.
הקהילה שלי מונה כמה עשרות משפחות. זוהי קהילה של בעלי בתים יוצאי הונגריה וילדיהם – הדור השני בוינה. חלקם נמנים על הזרם החסידי וחלקם משתייכים לעולם הליטאי.
מה ההישג שאתה הכי גאה בו עד כה?
לבית המדרש של הקהילה שלי מגיעים יהודים מכל הסוגים – חסידים לצד כיפה סרוגה, תיירים לצד אברכים וסטודנטים חילונים, וכולם מרגישים בנוח. כולם מתקבלים בשמחה ובמאור פנים מצד בני הקהילה וזוכים להכנסת אורחים לבבית.
כשרות
מזה שנים מספר שאני מתעסק בכשרות המקומית באירופה (בין היתר, הרב רוטנברג ערך את רשימת הכשרות של קהילת המזרחי בוינה).
במהלך עבודתי, שמתי לב שאין מספיק תאום בין מערכות הכשרות השונות, מה שגורם לכך שפוטנציאל המוצרים הכשרים לא ממומש. לדוגמא: מוצרים זהים רבים נמצאים ברוב מדינות אירופה, ומופיעים רק בחלק מרשימות הכשרות.
אם המוצר נבדק באיטליה, למשל, ונמצא כשר, מרבית הסיכויים שהוא כשר גם בשאר מדינות אירופה, כיוון שמדובר באותו מוצר שיוצר באותו מקום. אילו היה תאום בין גופי הכשרות השונים באירופה – רשימות הכשרות המקומיות היו גדלות משמעותית.
אגב, הכלל הנ"ל לא תקף לגבי מוצרים הקיימים בארץ. לדוגמה, ארטיק מגנום שמיוצר בארץ ככשר, ואפילו למהדרין, לחלוטין אינו כשר באירופה. בחו"ל היצור שונה ולכן המוצר אינו כשר.
יש באירופה מאות מוצרים שהציבור אינו מודע לכך שהם כשרים. דיברתי על הנושא בועידת רבני אירופה בברלין, ורבני הועידה הסכימו איתי. אלא שכדי לממש את החזון הזה צריך מערכת מקצועית ומשאבים רבים.
האם יש בוינה מענה לצרכים של ציבור שומרי מצוות?
כיום יש בוינה מענה מצוין, בודאי באופן יחסי למספר התושבים היהודים. יש עשרות בתי כנסת, חנויות ומסעדות כשרות, ואפילו חנות לתשמישי קדושה וספרי קודש, שבעבר הייתי סוחב מהארץ, כבר יש כאן.
וינה נותנת מענה לכל היהודים המתגוררים ברדיוס הקרוב – מפראג ועד בודפשט. תושבים מכל הערים והעיירות בסביבה – ברנוקי, סלובקיה, ברטיסלבה – מגיעים לכאן כדי לקבל שירות וצרכים יהודיים.
ההיצע בוינה גדול אפילו ממינכן, בה מספר התושבים היהודים גבוה יותר. הגורמים לכך הם ראשית, האופי הדתי של התושבים (לעומת מינכן בה מרבית היהודים אינם דתיים). גם העובדה שיש בוינה קהילה ספרדית מסורתית גדולה, תורמת להתפתחות מוסדות ועסקים כאלה.
אפשר לזהות יהודים אורתודוקסים ברחובות העיר, או שהם נוהגים להסוות מבחינה חיצונית את זהותם?
באופן אישי, אני שומר כמובן על חזות יהודית מובהקת. מרבית היהודים בוינה מסתובבים בעיר (ברובעים לא יהודיים) בחזות שאינה מושכת תשומת לב (לא לבושים ב"שמונה בגדים"…).
לעומת זאת, באזורים היהודיים של העיר – הרובע הראשון, השני והתשיעי, מרגישים התושבים בנוח להסתובב בלבוש יהודי מלא.
בוינה כמעט ואין גילויי אינטישמיות. אישית נתקלתי פעם בקריאת גנאי, לא משהו משמעותי.
לאיזה אתר בוינה היית לוקח את התייר היהודי לביקור?
ללא ספק, בית הכנסת הגדול בוינה, היחיד ששרד את מאורעות השואה מבין עשרות בתי כנסת. הוא יפהפה ומרשים. מומלץ במיוחד לבקר בו גם בזמני התפילות הנערכות בנוסח מיוחד הידוע כ"נוסח וינה".
סוכות – תושביה היהודים של וינה בונים סוכה?
בהחלט. יש סוכות פרטיות, ויש סוכות ציבוריות גדולות בבתי הכנסת ובמרכזים קהילתיים, המיועדות לתושבים שאין ברשותם סוכה.
בסוכות היהודים המקומיים מתחלקים לשלושה – אלו שיש ברשותם סוכה פרטית, אלו המתארחים בסוכה מרכזית, ויש גם כאלה שמנצלים את ההזדמנות לנסוע ולבקר בארץ בגלל שאין להם סוכה.
מה לגבי שמחת בית השואבה?
כל קהילה מקיימת אירוע שמחת בית השואבה משלה והשמחה רבה. אמנם חסר קצת את האווירה המיוחדת של החג שיש בארץ, אבל זה מה שיש…
מכון זהות
מכון זהות משתייך לארגון "נפש יהודי". מטרת הארגון הינה העמקת הזהות היהודית בקרב סטודנטים. בישראל יש לארגון 27 סניפים באוניברסיטאות ברחבי הארץ.
בוינה יש הרבה סטודנטים ישראלים ולכן הצורך במרכז יהודי קהילתי חזק מאד. למרכז "זהות" בוינה מגיעים הסטודנטים פעמיים בשבוע לדיונים, הרצאות ושיעורים בנושאי יהדות.
אנחנו לא מטיפים, אלא מספרים ומלמדים יהדות, ואז ממילא מתקרבים. במרכז נוצר קשר אישי ביני לבין הסטודנטים, שבוינה הם פתוחים ומקבלים יותר משתי סיבות:
- אין את ההקשר והרקע הפוליטי. כל ענין הצבא לדוגמה לא רלוונטי כאן.
- בחו"ל סטודנטים רבים מרגישים שהם מאבדים את הזהות הישראלית שלהם. אנשים שואלים אותם במה מתבטאת העובדה שהם יהודים, ולא תמיד יש להם מענה, ולכן הם מחפשים מקורות מידע.
מרצים שמגיעים מהארץ להרצות במכון רואים שינוי דרמטי בין התגובות שהם מקבלים בארץ לעומת המשוב והקבלה להם הם זוכים בוינה. כאן הם מתחברים לסטודנטים בלי מחיצות ורואים ברכה בעמלם.
מלונות כשרים בוינה
- מלון STEFANIE– מלון מעולה במרכז האזור יהודי, מעוצב בסגנון אירופי אלגנטי. ניתן להזמין ארוחת בוקר כשרה ועשירה בתוספת של 5 יורו לאדם. צוות נחמד ואדיב. שבת: דלתות החדרים אינן חשמליות, דלת הכניסה חשמלית אך ישנה כניסה צדדית.
- מלון SKY APARTMENTS– מלון דירות במרכז האזור היהודי, בבעלות יהודית. הדירות מרווחות ונעימות, כוללות מזגן, מטבח מאובזר ומצויד וחלקן עם מרפסת הפונה לנוף. ניתן להזמין ארוחת בוקר כשרה בתוספת תשלום. צוות מקסים ומסייע. שבת: המלון מותאם באופן מלא לשומרי שבת. יש אפשרות לקבל פלטה ומיחם לשבת.
- פנסיון ליכטנשטיין – מלון במיקום מרכזי בלב וינה, בבעלות יהודית. במלון אין ארוחת בוקר אבל יש בסמוך חנויות ומאפיות כשרות. שבת: המלון מספק מפתחות רגילים לחדרים ולא חשמליים. ניתן לקבל פלטת שבת ומיחם.
לתשומת לב: ישנם שני מלונות בשם "פנסיון ליכטנשטיין" בוינה. המלון היהודי שוכן ברובע השני.
מסעדות כשרות בוינה
- מסעדת מאה שערים – מסעדה אסיאתית חדשה במרכז האזור היהודי בוינה. המסעדה, המעוצבת בסגנון מודרני, מציעה מנות אסיאתיות טעימות ואנינות, כולל סושי בוריאציות שונות.
שעות פתיחה: שני-חמישי 12:00 – 23:00, ראשון 11:30 – 23:30. כתובת: Schmelzgasse 3, 1020 Wien. טלפון: +43 1 3999595. כשרות: מהדרין בהשגחת הרב אמינוב.
- מסעדת אלף אלף – מסעדת שף עם מטבח יהודי מגוון, בעיקר מזרח אירופי. ממוקמת צמוד לבית הכנסת הגדול בוינה. מחירים סבירים ביחס לתמורה. שעות פתיחה: ראשון-שישי 17:00 – 22:00. כתובת: Seitenstettengasse 2, 1010 Wien, Austria. כשרות: מהדרין בהשגחת הרב אברהם יונה שוורץ. (בעלות חרדית). שבת: ניתן להזמין מראש ולסעוד במקום בשבת. מחיר ארוחת שישי 30 אירו כולל הכל.
- מסעדת בחור טוב – מסעדת גריל ישראלית עם מטבח בוכרי ותאילנדי. ממוקמת ברחוב הראשי של האזור היהודי (טבור שטרסה). עממית ומשביעה. דוברי עברית. מסעדה מזרחית מצויינת, מציעה גם שניצל וינאי ושטרודל תפוחים. מחירים סבירים. מנות נדיבות. שעות פתיחה: ראשון-חמישי 12:00 – 22:00. כתובת: Taborstraße 19, 1020 Wien, Austria. כשרות: בהשגחת הרב בנימין אמינוב.
- מסעדת נובלינו – מסעדה חלבית מעולה. מציעה מרקים, סושי, פיצות, פסטות, דגים ועוד. מחירים סבירים. אפשרות לטייק-אווי. שעות פתיחה: שני-חמישי 12:00 – 16:00 ו- 17:00 – 22:00, ראשון 12:00 – 22:000. כתובת: Zirkusgasse 15 1020 Vienna. כשרות: מהדרין בהשגחת הרב אברהם יונה שוורץ.
- פיצה פארגו – פיצה ופסטות. כתובת: Taborstraße 43, 1020 Vienna. כשרות: כשר למהדרין בהשגחת הרב חוטובלי.
- Kosher Deli – מסעדה ומעדניה כשרה עם שירותי טייק-אווי ומשלוחים. ניתן להזמין גם ארוחות שבת מוכנות. שעות פתיחה: ראשון 13:00 20:00, שני-חמישי 2:30 14:30 17:00 20:30, שישי 9:00 15:000. כתובת: Kleine Sperlgasse 7, 1020 Wien, Austria. כשרות: ועד הכשרות מחזיקי הדת וינה בהשגחת הרב משה אליעזר ווייס.
- בערלה (אינהורן) – בקצביה המפורסמת מוגש מדי יום (מלבד הנקניקים המשובחים) אוכל יהודי ביתי עם תפריט יומי משתנה. שעות פתיחה: ראשון-שישי 11:00 – 16:00. כתובת: Große Stadtgutgasse 7, 1020 Wien, Austria. כשרות: מהדרין בהשגחת הרב אברהם יונה שוורץ.
רוצים גם לטייל באופן עצמאי וכשר?
הצטרפו לאלפי מטיילים אחרים וקבלו ישר למייל את המאמרים הכי מקיפים ופרקטיים למטיילים שומרי מצוות בחו"ל. הירשמו כאן:
האם לשנת 2018 יצא מדריך?
מה החידושים שיהיו בו?
מה העלות?
שמחה לבשר על השקת המהדורה החדשה של המדריך לאוסטריה לקיץ 2018. מדובר במדריך מושקע ומלא תוכן, עדכני ושימושי למטיילים שומרי שבת וכשרות.
אז מה חדש במהדורת קיץ 2018?
• רשימת הכשרות של קהילת המזרחי בוינה מתורגמת לעברית – בפעם הראשונה, רשימת הכשרות המלאה שערך הרב נחמיה רוטנברג, מתורגמת לעברית בשלמותה. מדובר במאות מוצרים, מכל הקטגוריות: לחם ומאפים, מוצרי חלב, מוצרים יבשים, חטיפים, ממתקים ואפילו גלידות.
• גם אוכלי המהדרין לא מקופחים: ברשימת הכשרות מופיעים עשרות מוצרים כשרים למהדרין, כשעל כל מוצר מסומן מי הרב/גוף הכשרות שבדק ואישר אותו: הרב נחמיה רוטנברג, הרב וולף מאמסטרדם, בית דין לונדון, OU ועוד. יש אפילו גלידה כשרה למהדרין על בסיס שקדים..
• מפת אוסטריה (בעברית!) ובה מסומנים ערים, עיירות ומקומות עניין, אתרים ואטרקציות, חנויות אוכל כשר ועוד.
• וכמו תמיד, המון מידע עדכני ושימושי של בתי כנסת, מנייני תפילה, חנויות ומסעדות כשרות, מקוואות ועוד.
לרכישה ופרטים נוספים >
חדש ברשימת הכשרות: ליד כל מותג מופיעה תמונת הלוגו של המותג, בדיוק כפי שהוא מופיע על האריזה, כדי לאפשר את זיהוי המוצרים הכשרים בקלות ובמהירות בסופרמרקט.
עלות לרגל ההשקה: 42 ש"ח בלבד!
לרכישה לחצו כאן >
כדאי להוסיף את סופר שפע בוינה ,
בנוסף למבחר ענק של מוצרים כשרים הנמכרים בו, ניתן למצוא בו גם מאפיה ובית קפה.